鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的開發(fā)模式與發(fā)展策略
康養(yǎng)旅游可以綜合利用鄉(xiāng)村多種資源,圍繞健康養(yǎng)生的核心理念,以田園生態(tài)、生活和生產(chǎn)空間,開發(fā)出健康療養(yǎng)、度假養(yǎng)生、文化休閑、體育運動、生態(tài)旅游等多種業(yè)態(tài),實現(xiàn)人們對健康、旅游、養(yǎng)老、養(yǎng)生等多種需求。因此,我們可以充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類資源的優(yōu)勢,打造鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的多種開發(fā)模式。
一、鄉(xiāng)村生態(tài)康養(yǎng)旅游模式
康養(yǎng)旅游是對自然條件要求更高的專項度假旅游活動[6]。生態(tài)康養(yǎng)正成為我國康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的新風(fēng)口,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的鄉(xiāng)村地區(qū)是發(fā)展生態(tài)康養(yǎng)旅游的重要領(lǐng)地。2020年6月1日,我國首部生態(tài)康養(yǎng)國家級標(biāo)準(zhǔn)《生態(tài)康養(yǎng)基地評定標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布實施,為鄉(xiāng)村生態(tài)康養(yǎng)旅游提供了實踐依據(jù)。充分利用各地鄉(xiāng)村的自然生態(tài)資源,積極挖掘鄉(xiāng)村森林、土壤、氣候、物候等條件的康養(yǎng)功能,打造生態(tài)康養(yǎng)景觀,配套各種生態(tài)康養(yǎng)設(shè)施,為康養(yǎng)消費者提供田園游憩康養(yǎng)、鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生、自然療養(yǎng)等生態(tài)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村生態(tài)康養(yǎng)旅游模式適用于自然生態(tài)環(huán)境整體質(zhì)量較高的鄉(xiāng)村,空氣、水體、土壤、植被等質(zhì)量需達(dá)到優(yōu)良級別。
二、鄉(xiāng)村運動康養(yǎng)旅游模式
近年來運動+康養(yǎng)項目成為很多地方推崇的旅游產(chǎn)品,在鄉(xiāng)村地區(qū)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與運動產(chǎn)業(yè)的融合具有很大的空間。首先是戶外運動康養(yǎng),自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的鄉(xiāng)村空氣質(zhì)量好,是戶外有氧運動的最佳選擇,可以因地制宜開展鄉(xiāng)村徒步、溯溪、攀巖、野營等戶外運動項目,還可引入戶外拓展訓(xùn)練項目,滿足旅游者運動健身的需求。其次,有條件的鄉(xiāng)村還可建設(shè)專業(yè)康復(fù)設(shè)施,為骨傷病人、慢病患者、老人、亞健康人群、青少年等提供運動康復(fù)治療。民族地區(qū)的鄉(xiāng)村可利用豐富的傳統(tǒng)民俗體育運動項目,為康養(yǎng)消費者提供體驗和娛樂產(chǎn)品。鄉(xiāng)村運動康養(yǎng)旅游模式適用于交通便捷、運動氛圍好、具有特色民俗體育運動的鄉(xiāng)村。
三、鄉(xiāng)村醫(yī)療康養(yǎng)旅游模式
醫(yī)療康養(yǎng)是康養(yǎng)旅游的主要形式。鄉(xiāng)村醫(yī)療康養(yǎng)旅游主要以中醫(yī)藥康養(yǎng)、特色民族醫(yī)藥和食療康養(yǎng)等為主。中醫(yī)藥康養(yǎng)可利用鄉(xiāng)村中草藥資源、傳統(tǒng)中醫(yī)療法以及中醫(yī)養(yǎng)生文化等,充分發(fā)揮道地中藥材、針灸推拿中醫(yī)治療等資源優(yōu)勢,為消費者提供中醫(yī)藥養(yǎng)生、調(diào)理、美容、治療等一系列康養(yǎng)服務(wù)。我國少數(shù)民族醫(yī)藥也極具康養(yǎng)價值,苗族、傣族、維族、藏族、彝族和蒙族等少數(shù)民族有著燦爛的醫(yī)藥文化,尤以苗醫(yī)和藏醫(yī)久負(fù)盛名。這些民族地區(qū)的鄉(xiāng)村可充分挖掘民族醫(yī)藥的康養(yǎng)旅游價值,為消費者提供健康養(yǎng)生、健康美容的醫(yī)療康養(yǎng)產(chǎn)品和服務(wù)。藥食同源,以食代藥,食療在我國歷史悠久,可充分利用鄉(xiāng)村地區(qū)傳統(tǒng)的地方膳食、藥酒、藥茶、素齋、綠色飲食等民間資源,打造食療康養(yǎng)品牌。鄉(xiāng)村醫(yī)療康養(yǎng)旅游模式適用于醫(yī)藥資源豐富、醫(yī)藥歷史悠久、醫(yī)藥文化傳承較好的鄉(xiāng)村地區(qū)。
四、鄉(xiāng)村度假康養(yǎng)旅游模式
近年來隨著居游、游居、野行、旅居等新概念衍生,鄉(xiāng)村旅游逐步從觀光式旅游過渡為度假式深度體驗游。鄉(xiāng)村度假康養(yǎng)可滿足不同人群的健康養(yǎng)生和休閑度假的雙重需求。老年人偏愛旅居養(yǎng)老,在具備避暑、暖冬、自然生態(tài)優(yōu)美的鄉(xiāng)村長住一段時日,慢游細(xì)品,開闊視野,實現(xiàn)積極養(yǎng)老。民宿度假可為城市白領(lǐng)、亞健康人群等提供自由、悠閑、舒適的慢生活體驗,鄉(xiāng)村民宿度假康養(yǎng)對喜歡居游的人們來說是很好的選擇[7]。對于擁有山林、湖泊、濕地、濱海和溫泉等自然生態(tài)資源的鄉(xiāng)村,綜合利用當(dāng)?shù)靥厣B(yǎng)生文化、農(nóng)業(yè)資源和醫(yī)療資源等,建立溫泉度假康養(yǎng)、湖泊濕地度假康養(yǎng)、海濱度假康養(yǎng)、山地度假康養(yǎng)等特色康養(yǎng)基地,促推鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的發(fā)展。鄉(xiāng)村度假康養(yǎng)旅游模式適應(yīng)于交通相對便捷、具有獨特自然生態(tài)環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施較齊全、康養(yǎng)服務(wù)水平較高的鄉(xiāng)村。
五、鄉(xiāng)村文化康養(yǎng)旅游模式
鄉(xiāng)村文化康養(yǎng)旅游是以鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化底蘊為基礎(chǔ)的文化驅(qū)動型康養(yǎng)旅游開發(fā)模式。在我國,相對封閉的各地鄉(xiāng)村有著獨具特色的傳統(tǒng)文化,體現(xiàn)人與自然的和合,比如宗教文化、節(jié)氣文化、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化、飲食文化、鄉(xiāng)野文化、民間音樂文化等,蘊藏著村民們樸素的生活價值觀,也寄托著城市人濃厚的鄉(xiāng)愁。充分挖掘鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化資源,將鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化與康養(yǎng)相結(jié)合,打造鄉(xiāng)村文化康養(yǎng)景觀,塑造鄉(xiāng)村文化康養(yǎng)品牌,為城市居民提供養(yǎng)生、養(yǎng)心、養(yǎng)性、養(yǎng)神等多重功能的康養(yǎng)旅游體驗。鄉(xiāng)村文化康養(yǎng)旅游模式適用于傳統(tǒng)文化保持和傳承較好、文化氛圍濃厚、鄉(xiāng)風(fēng)文明民風(fēng)淳樸的鄉(xiāng)村地區(qū)。
六、鄉(xiāng)村振興背景下鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游發(fā)展策略
我國鄉(xiāng)村地域范圍廣泛,各有特色,在發(fā)展鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的過程中,切忌互相模仿、開發(fā)雷同產(chǎn)品,引發(fā)市場審美疲勞。應(yīng)在全面掌握自身資源的基礎(chǔ)上,深挖資源的康養(yǎng)價值和功能,準(zhǔn)確選擇目標(biāo)市場,明確自身定位,打造出自己的康養(yǎng)特色。鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的發(fā)展要充分利用鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢,注重旅游產(chǎn)品的體驗性開發(fā),營造良好的體驗環(huán)境和場景氛圍,強(qiáng)化產(chǎn)品服務(wù)的參與互動性,讓康養(yǎng)消費者身心真正融入鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境中和文化體系內(nèi),精心設(shè)計產(chǎn)品體驗過程,提升消費者養(yǎng)生健體的體驗效果。發(fā)展康養(yǎng)旅游的鄉(xiāng)村,除了解決交通、水利、人居環(huán)境等基礎(chǔ)設(shè)施的短板問題,還要適當(dāng)增加一些農(nóng)村新基建設(shè)施。交通設(shè)施要兼顧外部大交通的貫通和“最后一公里”的可進(jìn)入性問題。在康養(yǎng)旅游的藍(lán)海市場,鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游經(jīng)營者應(yīng)構(gòu)建與消費者相同的價值觀體系,以區(qū)域特色自然資源、傳統(tǒng)文化和政策支持等條件,著力培育主題康養(yǎng)產(chǎn)品。同時,還要完善醫(yī)療設(shè)施,提高康養(yǎng)服務(wù)水平;鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的發(fā)展對醫(yī)療設(shè)施和醫(yī)養(yǎng)服務(wù)依賴性高。一方面要著力提高鄉(xiāng)村醫(yī)療設(shè)施和醫(yī)療資源的供給,推進(jìn)鄉(xiāng)村社區(qū)醫(yī)院與康養(yǎng)旅游企業(yè)的通力合作,保障康養(yǎng)消費者的一般性醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。景觀環(huán)境的康養(yǎng)功能。加快人才培養(yǎng),促進(jìn)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成較為科學(xué)的康養(yǎng)旅游培養(yǎng)體系。
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